Il Metodo Classico è ottenuto da uve  Pinot Nero e Chardonnay. Dopo la fermentazione il vino affina in legno per circa 6 mesi.

Matura per circa 24 mesi sur lies in bottiglia.

Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati con sentori che ricordano la crosta di pane e la frutta, con una particolare freschezza e un perlage fine.

CARATTERISTICHE

Denominazione       Metodo Classico

Gradazione Alcolica 12,5 %

Vitigno                   60% Pinot  40% Chardonnay