Il Metodo Classico è ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay. Dopo la fermentazione il vino affina in legno per circa 6 mesi.
Matura per circa 24 mesi sur lies in bottiglia.
Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati con sentori che ricordano la crosta di pane e la frutta, con una particolare freschezza e un perlage fine.
CARATTERISTICHE
Denominazione Metodo Classico
Gradazione Alcolica 12,5 %
Vitigno 60% Pinot 40% Chardonnay